第8回 7月25日(日)

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第8回目 今回のゲストは、 先週に引き続き柏原幸代(かしわばら ゆきよ)さん

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7月25日(日)放送の第6回ゲストは、
前回に引き続き健康・食育検定協議会の柏原幸代理事長です。

前田「検定協議会はもう5年ほどになるんですね。
    健康・食育を教える先生方はどういった方が多いのですか?」

柏原さん「企業の中で健康管理に従事している方、歯医者さん、食品を販売している方などです。
      お仕事にプラスアルファとして、食育を学ばれている方は多いですね。
      食生活が語れると、コミュニケーション力がすごく上がるんです。」・・・


■ゲストプロフィール

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柏原幸代(かしわばら ゆきよ)

管理栄養士
食ライフデザイン株式会社 代表取締役
健康・食育検定協議会 理事長
(財)日本余暇文化振興会(所管:文部科学省)監修・認定 「健康・食育マスター講座」主任講師

共立女子大学卒業後、流通、フィットネス、外食、食品、医療、教育、企業の健康管理など幅広い業界を経験。
美容系ベンチャー企業を立ち上げ、サプリメントメーカー執行役員、機能性食品原料メーカー役員を務める。
2万人以上の食生活サポートの経験から現場の声を体系的なカリキュラムにまとめた『健康・食育マスター講座』を構築。
2006年健康・食育検定協議会の理事長に就任し、健康と食のスペシャリスト人材の育成に取り組む。
2007年食ライフデザイン株式会社を設立。管理栄養士ネットワーク、企業や自治体との食育活動、企業の健康管理などを行っている。
無理のない分かりやすいアドバイスに定評がある。


食ライフデザイン株式会社  www.shoku-ld.jp
(財)日本余暇文化振興会(所管:文部科学省)監修・認定 「健康・食育マスター講座」 www.shokuiku.bz
マイ穀講座   www.maikoku.jp
ブログ http://ameblo.jp/yukiyo820/



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東京半蔵門 東京エフエム4F
Music Bird C Studioより

放送内容

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4月放送分

3月放送分

2月放送分 

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12月放送分 

12月18日放送LinkIcon

  • 仲宗根 康

12月25日放送LinkIcon

  • 武神健之氏

11月放送分 

10月放送分 

9月放送分 

8月放送分 

7月放送分 

7月31日放送LinkIcon

  • 金田秀子氏

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